吃山粮喝泉水，怪不得吕粮山猪这么好吃

“现在的猪肉不如以前的猪肉香了。”随着养殖技术的提升，猪肉产量不断提高，然而口味却再也找不到以前的味道了。但是最近受到山西群众热捧的吕粮山猪味道却有所不同。
“我年轻的时候住农村，那时候家里都是溜达猪，好吃。现在猪肉一煮都是沫子，一点味道都没有。”年纪较大的杨女士表达了她对吕粮猪肉的喜爱。“但吃过吕粮山猪之后，才发现这猪肉又嫩又香，跟我年轻的时候吃的一模一样，太喜欢了。”那么吕粮猪肉是怎么做到这么好吃的呢？
“食”——吃山粮喝泉水
本地山玉米、豌豆、高粱等山粮是吕粮山猪的口粮，一年一熟的粮食为它们提供了丰富的营养。吕粮山猪喝的也是来自大山的溶洞山泉水，水带着天然的弱碱性是真正纯净无污染的天生好水。好粮好水养育下的吕粮山猪，口感劲道香味醇厚，肉质鲜嫩却不油腻。同时吃山粮喝山泉，也给了吕粮山猪更健康的身体。实现了零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水四“0”养殖，怪不得能够通过国家出入境检验检疫局审核，成为山西首家供港猪肉品牌。
“住” ——大山深处回归自然
同一般为了节省运费而在城市附近养殖的猪不同，吕粮山猪拒绝速成和添加，坚持靠山吃山的初心，让猪回归山里，找回自然本味。每一头吕粮山猪，都住在国家林场环绕、植被覆盖率高达63%的山窝窝里，因此也就有了更多空间嬉戏玩耍。大山里的东西带着大山赐予的自然养分和能量，非一般的醇香，是吕粮大山馈赠与我们的佳品。
　“养” ——100%自繁育，三大系统保品控
安全源于全程可控，放心来自100%透明。吕粮山猪优选丹麦良种，100%自繁自育，全程自养，减少外源猪带入疾病。来至台湾的自配料系统，从饲料源头解决食品安全问题。进口奥地利SCHAUER（肖尓）水料喂饲系统精准控制，每栋猪舍的每一个料槽误差率不到千分之一。来自美国的CHORE-TIME（乔泰）环境控制系统，精确控制舍内的温度、湿度、通风、气压等环境状态，为猪提供一个最优良的生活环境，确保猪群不易得病，环境细菌不易滋生，减少饲养过程中乱用药，乱用抗生素等危害食品安全的问题。小猪从出生到长大，都有24小时+360°的不间断监控，每一块猪肉都有山西省质量安全网印发的追溯二维码，吕粮山猪，让美味安全放心。
山西大学生命科学学院针对近期在太原市场非常走俏的吕粮山猪进行了全面检测，结果显示，吕粮山猪是低脂肪、高蛋白，且富含人体所需的铁、锌等微量元素。而这也就是吕粮山猪好味道的秘诀，来自山里的吕粮山猪带着山里的淳朴味道，征服了广大山西消费者，为山西人民的餐桌添加了一道美味佳肴。