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在广东,千万别送错粽子!

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帖子  蓝色的泪a 周一 九月 22 2014, 05:18

  粽子,一份关怀与祝福,拉近了亲朋好友间的情感。

端午节送粽子,那可是有讲究的,尤其在广东,我们需要了解人们的喜好,体会他们的心境,更要结合本土的文化去选择粽子,如果你希望送的粽子能让更多人喜欢,不妨看看,在广东送粽子有什么讲究。

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  文化比口味重要

  中国的端午节,包含着浓浓的历史文化,神舟大地上,在端午节前后,便有着浓郁的传统节日风味--粽子的香味。对于孩童而言,节日意味着美食,端午节的代表就是粽子,各式口味的粽子,让他们垂涎欲滴。对于成年人则含义更深,有时是思乡之绪,有时是一种情怀,有时是一份关怀。

  不同的地方,粽子也不尽相同,广式粽,代表了粤文化,它是千百年广东端午文化的经典传承,不仅仅讲究美味,制作时的精湛工艺,更讲究的是吃粽子时,体会的那种文化感受。

  选粽子,第一看文化,第二才看口味!

  要入乡随俗,更要主人心态

  俗话说入乡随俗,既然在广东,自然首选广式粽了,这样的选择没有错,但理由错了!

  珠三角的经济发展让来这创业的人们富裕了起来,在这成家立业,在这生根发芽,是这的过去,也将会是这的未来,用"入乡随俗"来"约束"他们显然是错误的,他们早已不再是这的客人,而将携手本地人成为这儿的主人。这就更需要他们用主人心态去面对这里的事物,不是因为"入乡随俗"而选择这的广式粽,而是为了向后来者展示广东特色的端午文化。

  尊重本土文化的人,更受人尊重

  懂得尊重本土文化的人,必然是一位有包容的人,有思想高度的人,有精神境界的人,这体现在他们日常的每一个动作里,就好比端午送粽子,他们完全有理由选择其他地域的粽子,却只选择了代表粤文化的广式粽,只因为尊重这里的文化。

  懂得尊重他人,懂得尊重他人的文化,才能受到别人的尊重!尊重粤文化,并以传播粤文化为己任,这才是广东主人应有的心态,而这也将让他在广东更受人欢迎!

  在广东,要送就送正宗广式粽!

  广式粽子原料有三大特点:一为带清香的新鲜粽叶,在高温下把自然清香留在了糯米之上;二是松软糯米,弹性适中,老少皆宜;三是上等猪前腿头,肥瘦7:3,蒸熟后肥肉化开渗入糯米,完美配比滑而不腻。选广式粽就要看好这三点,上等的广式粽子,足以征服所有人的胃口,这也是广式粽在广东以外的地区同样受欢迎的缘故。

  今天,无论你来自天涯亦或是海角,使用何种语言,在广东都是广东的主人,建设着这个美丽的地方,传承着这里的故事,而广式粽对于广东而言,已不仅仅一份美味,而更是一种文化,一种和谐,一份大爱与包容。--转自:合口味http://www.hekouwei.com/


蓝色的泪a

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