【技术】啤酒和鸡翅结婚啦 ——全智贤冰箱里的秘密佳肴

　　下班回家打开全智贤冰箱，看到老公又买了好多啤酒！！他最近胃寒，不能喝太多凉啤酒，肿么办？！又不能倒掉！！啦啦啦~想起了冷冻室里还有鸡翅，上次做可乐鸡翅剩下的原料，一举两得！这样他吃的时候还能有啤酒的味道，还不会伤胃，我真是聪明的不得了~~~

　　

　　爱的新家！

　　

　　结婚仪式！

　　

　　主料

　　鸡中翅啤酒半瓶

　　橄榄油适量

　　辅料

　　生抽2汤匙生姜少量

　　白糖1汤匙盐少量

　　椒粉少量

　　啤酒鸡翅结婚仪式开始：

　　1.鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片（新郎新娘洗澡）；

　　2.热油锅，橄榄油只要一点点就可以，放姜片爆香（化妆）；

　　3.放鸡翅小火煎，翻面后继续小火煎（新人入场）；

　　4.倒进半瓶的啤酒，加入大约2汤匙的生抽（拜天地）；

　　5.加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁（交

　　换对戒）；

　　6.装盘（礼成，送入洞房！）

　　小贴士

　　橄榄油香味混合鸡肉的香味扑鼻而来

　　橄榄油日常也要存放在冰箱里

　　鸡翅烹饪之前要改刀