秋干物燥 五款药膳帮您润燥养身

夏秋之交，骄阳似火，既有夏天的炎热，又有秋天的干燥；及至暮秋，西风瑟瑟，秋雨凄凄，草木萧条，由“温燥”转为“凉燥”。人们在夏季过多地出汗之后，体液缺乏，“燥” 情显露：喉干舌苦，鼻咽干塞，干咳少痰等，易引发热伤风、咳嗽、支气管炎等“ 燥病”。

下面介绍五款药膳在秋季帮您润燥养身：

1、巧食梨

梨为百果之宗，“ 生者清六腑之热，熟者滋五脏之阳”，梨被医生称为：“ 天生甘露饮” ，声音嘶哑者，以冰糖炖梨，取汁频饮，对咽喉有良好的保护作用，可使声音甜润。轻咳者，取梨1个，洗净去果核，内加贝母3克，用梨盖盖好，置碗内隔水蒸熟服用，也可取核桃仁3枚(捣泥) ，装人梨内，蒸熟服用。久食梨对咳嗽有良好的效果。或将梨挖核切片，加百合10克，黄芩10克，生石膏25克，放火煎制，待水至300毫升时出锅服用。早晚各一煎，可润肺，止咳，通便。



2、银耳粥

银耳10克，粳米10克，加水煮成粥，适用于肺虚咳一嗽、阴虚低热、口干津少等症。

3、护命素

护命素为一种稀有皂苷人参皂苷Rh2的尊称，含量高于16.2%的人参皂苷Rh2具有多种对人体有益的功效，所以被称之为护命素。每日早晚饭前1小时服用，能够降低护命素在胃部的损耗，促进护命素在肠部的吸收。

4、桑杏饮

桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，贝母3克，梨皮巧克，冰糖3克，煎水代茶饮，适用于发热头痛，口鼻干燥等症。

5、天门冬粥

天门冬15-20克，粳米60克，冰糖适量。天门冬加水煎取浓汁，去渣，人粳米煮粥加人冰糖适量调味。每天一剂，早晚服食，3-5天为一疗程。具有滋阴润肺，生津止咳之功效，适用于咽痛、喉干等症状。

秋季如果不注意润燥，很容易被疾病缠身，有时间多吃吃自己制作的药膳，更有益于健康！