别让麻辣烫烫伤了健康

麻辣烫，很好吃。反正我是很爱。但伤感的是麻辣烫吃不得，会引发癌症。
麻辣烫的烫菜水反复使用，积累了有害物质。上面飘着厚厚的油也是经过多次加热的，反复煮熟的，更有的油是不合格的，对人体有一定的毒性。因为高温加热会使油脂中的脂肪酸聚合，反复高温加热食用油，产生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使肌体生长停滞，肝脏肿大，肝功能受损，甚至有致癌的危险。
另外，麻辣烫过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大。人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。加上如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
别让麻辣烫烫伤了健康
一、不吃或少吃麻辣烫
现如今有太多的黑心麻辣烫，首先不考虑麻辣烫的危害，就其材料也相当不卫生，故建议少吃或者不吃一般喜好吃麻辣烫的人往往还喜欢吃其他辛辣食物，建议平日饮食最好以清淡为主，且尽量在家吃，不要为了一时的方便就随便在外吃，尤其忌讳那些看起来不干净，实质更不干净的小饭馆。
二、平时多锻炼，加强自身体质
尤其是年轻人，很多人都觉得年轻人体质较好，但其实不然，现如今年轻人工作压力较大，加上平日缺少锻炼，体质其实是很弱的。近几年，年轻人得癌的例子比比皆是。奉劝平日注意保健，适当情况下可服用相关保健品，尤其是喜辛辣、麻辣烫之类的人可服用人参皂苷Rh2，医学研究得出人参皂苷Rh2有抗癌功效，是从人参中提取的，不仅能抗癌抗压，还能提高机体免疫系统功效，帮助提高免疫力，从而防止病毒感染，防止癌细胞滋生。人参皂苷Rh2俗称护命素，可用于体质弱者预防疾病，也可用于癌症患者抑制癌细胞扩散和转移。
三、保持愉悦心情
即使没有好吃的麻辣烫，我们也需要保持好心情。人生不是光为吃而活着。健康健康，才是生活的基础。研究发现，不良情绪是加大引发病症的关键，相反的，良好的情绪可增加人体免疫细胞的数目，帮助加强体质，故建议时刻保持良好情绪。