野生海参的知识，北益海参小伙伴们造吗？

野生海参的知识，北益海参小伙伴们造吗？作为一个吃货，时刻关注着美食以及食材的动向、价格是必须滴，而做一名资深的超级吃货，更应该关注高档美食。那么问题来了，在穹顶之下，环境污染的情况下，野生海参算不算是高档美食？

当然算了，野生海参中蛋白质含量极高，含有18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、海参皂甙、海参粘多糖等多种成份，具有极高的营养价值和药用价值，自古有“长寿之神”和“海中黄金”的美誉，实在是不可多得的珍馐~~

今天不是小弟我吹牛，关于海参的方方面面这个坛子里的坛友不见得有比我造的多~~

现在市面的海参有野生和养殖两种，两者不但在形态、营养价值、药用价值、价格等各方面有着天壤之别，并且他们生长过程和环境也是亮瞎我24K金的狗眼了！

北益海参都是选择在远离岸边的大海中自由觅食，自然生长4年以上才是成参，营养积累完整而丰富，这个时候才可以被捕捞食用。经受大自然的优胜劣汰存活下的海参，参体粗壮饱满，肉质肥厚，营养价值极高！



而人工养殖的海参，都在近海圈海养殖，水质污染严重，为了保证参苗存活率，往往会使用抗生素，前段时间央视不就曝光了大连海参养殖使用抗生素的事儿么。养殖海参进食靠人工投放饲料，为了加快海参的生长，缩短市场投放时间，会在饲料中添加一些东西，添的什么大家都能想到。哎~~食品安全问题啊！叫我说，吃这种海参还不如吃个鸡蛋！

DuangDuangDuang，再一个野生海参的加工工艺十分重要，直接关系到滋补效果如何！只有纯手工制作、自然晾晒而成的野生纯淡干海参，才有很好的滋补效果！当今是个快节奏的社会，商家也是一样，老辈儿海参都是自然晒干的，现在基本都是机器高温烘干，对海参的营养会造成一定程度的破坏！

传统的东西，现在保存的越来越少了，好海参也不好找了！好东西就得分享，小弟在“茫茫参海”中，好不容易找到一家威海的海参——北益野生纯淡干海参，泡发率非常高，参体粗壮、弹韧有力、肉质肥厚，口感那是一级棒，价格在野生海参里算是很便宜的，性价比超高！

哈哈~~看看这个海参，地道的传统纯手工工艺制作的也是纯淡干海参

(http://beiyihaishen.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a230r.1.0.0.2Ew9Y2）

有没有流哈喇子的？这么好的东东各位小伙伴若是不品尝一下，是不是有点辜负小弟我才华横溢的知识呢？