三大奥秘带你走进光明莫斯利安

　　三大奥秘带你走进光明莫斯利安：
　　秘密一：手工酸奶中"独一无二"的菌种
　　莫斯利安村的村民历来有着酿制手工酸奶的传统，而诺贝尔奖获得者梅契尼科夫在上世纪惊奇发现，他们的健康原来与常喝酸奶有关，因为当地特制的酸奶中有"独一无二"的特殊菌种--莫斯利安原产益生菌！神奇的益生菌和酿造红酒很像，讲究天时、地利、人和，也只有莫斯利安独特的气候、地理、水质，才能滋养出这种特别的菌种。
　　我国知名营养学家蔡美琴教授在走访了当地的长寿老人后告诉我们："这里的人不仅把酸奶当成一种饮料，更是每天必饮的营养佳品，长期饮用自酿酸奶是让他们健康长寿的重要原因之一。"酸奶的特殊制作工艺使得它能有效促进原料奶中钙、磷等元素在人体中的吸收，具有帮助肠道健康、降低胆固醇等功效。蔡教授说："村民们长期喝酸奶，同时特别注意健康饮食与营养均衡，看似平常的饮食习惯，却在无形中帮助他们构建了坚固的身体底子。"
　　秘密二：酸奶美食，愉悦心情
　　在莫斯利安村民朋友的"热情怂恿"下，"探秘之旅"一行人有幸目睹了手工酸奶的"真容"！村民们熟练地向来自中国的朋友展示了手工酸奶酿制的全过程。原料奶的选择、用手指测试原料奶的合适温度、添加"独一无二"的神奇乳酸菌、封罐发酵……这一切都让"探秘之旅"的成员们大开眼界。
　　美食作家胖星儿对自酿酸奶柔滑的口感和浓郁的奶香交口称赞。欣喜之余，她还特地品尝了当地的特色酸奶菜肴。星儿说："原来酸奶还能做菜！酸奶黄瓜汤、酸奶蔬菜、酸奶色拉……都有着让人意外的美味！"尽管在莫斯利安村住着民宿，吃着普通的农家饭，却是前菜、主菜、配菜、甜点样样齐全！美食有让人心情愉悦的力量，这里的人们每天享用着这样美味的酸奶，自然快乐每一天，想不健康长寿都很难呢！
　　秘密三："未被开发"的自然与内心
　　一尘不染的石板小路，翠绿欲滴的树木与草地，清澈甘冽的冷泉……莫斯利安村的一切都让长时间身处喧嚣都市的"探秘一行"流连忘返。足迹遍布70多个国家的旅行作家范毅波先生不禁感叹到："游览了那么多国家，还是第一次发现现实中的世外桃源。毫不夸张地说，莫斯利安享用着大自然无私的馈赠，尽得天地之精华！" 除了令人心旷神怡的自然风光，村人的热情招待与灿烂微笑更让人印象深刻！每到一处村人都会送上象征欢迎的天竺葵、蜂蜜面包，每一餐都会伴随着村民热情的歌舞与美妙的风笛声。莫斯利安有着长寿村的美誉，这与村人们健康休闲的生活方式息息相关。尽管坐落在山区中，但在莫斯利安村，电话、WIFI都不成问题，这着实让"探秘之旅"一行吃惊不小。村人们说，他们爱看书、爱上网、爱聚会聊天、爱歌舞，他们了解现代化都市的一切，汲取其中的精华，巧妙融入自己的生活，让生活闲适又不失精致！的确，这里的人们勤劳善良，有着与世无争的平和心态，相信这一切与莫斯利安的长寿秘密有着密不可分的关系！"