有什么比一个吃货吃错几年东西还惨
有什么比一个吃货吃错几年东西还惨
一直以来,LZ都觉得自己是个五香嘴,也有可能是命不好,大餐什么的都无感,偏偏爱那些路边摊。但是我今天才发现我给广大吃货丢脸了,再重庆生活了20几年,林妹妹吃了好几年,天了撸,我居然一直都吃错了。
相信重庆的人都知道重庆林妹妹沾水米线,生意的火爆程度我就不说了,正常饭点去吃都是要排很长的队的。其实LZ之前也一直没搞明白,不就是一个有点像云南米线的一家米线店吗?哪儿有重庆的麻辣米线够味儿,直到今天,我跟另外一个吃货朋友转到希尔顿附近,朋友又拉我去吃。
还是老样子,林妹妹沾水米线就是重庆的苍蝇馆子的感觉,没环境可讲,不过我们重庆人吃东西也不在乎环境的。但是除了一个药膳味还比较特别,我真的不是很感冒。直到。。。我发现了新大陆。
吃了这么多年,我一直都是用的干油碟,虽然海椒面很香,但始终还是觉得差点米线那种汤汤水水的感觉。
今天我才知道,我错了。。。人家林妹妹沾水米线是沾水的,标准吃法是把药膳汤底和在蘸料碟里,然后像过桥米线一样蘸着吃的,我的天啊,太有损我五香嘴的称号。
简直惊呆我了,这种吃法只用两个字来形容--完美。蘸料里加入汤底,完全释放出了蘸料的香气,如果口味比较重的,还可以自己根据自己口味调。LZ平时比较能吃辣,所以多加了一些辣椒,蘸着米线,滑肉,辣而不躁,那酸爽,不比吃一片毛肚差。重庆最近天气还比较凉,都把楼主吃出一身的汗,过完麻辣鲜香的瘾,这时候来几口剩下的汤,简直是神清气爽,每个细胞都开始呼吸,就像在重庆炎热的夏天一阵狂奔之后一头扎进泳池那么畅快。
作为吃货,还有一个习惯,就是吃到什么好吃的东西,总爱跟老板白话几句,以增多在朋友面前的谈资。当然,今天正好吃完人也少很多了,就和老板简单的聊了几句,原来林妹妹在重庆已经10年了,重庆、成都、北京、上海店面已达30多家,4月份还正好有"我是老板"全国加盟扶持活动。让更多喜欢林妹妹沾水米线的人能更方便的吃到。让更多不知道林妹妹的人能够有机会品尝到。哈哈哈,老板把LZ当记者了吗?这么官方的聊天,我只是想要的小道消息啊。
但是不管怎么说,这次感谢我那位朋友,带我装逼带我飞,终于知道林妹妹的正确吃法了。
相信重庆的人都知道重庆林妹妹沾水米线,生意的火爆程度我就不说了,正常饭点去吃都是要排很长的队的。其实LZ之前也一直没搞明白,不就是一个有点像云南米线的一家米线店吗?哪儿有重庆的麻辣米线够味儿,直到今天,我跟另外一个吃货朋友转到希尔顿附近,朋友又拉我去吃。
还是老样子,林妹妹沾水米线就是重庆的苍蝇馆子的感觉,没环境可讲,不过我们重庆人吃东西也不在乎环境的。但是除了一个药膳味还比较特别,我真的不是很感冒。直到。。。我发现了新大陆。
吃了这么多年,我一直都是用的干油碟,虽然海椒面很香,但始终还是觉得差点米线那种汤汤水水的感觉。
今天我才知道,我错了。。。人家林妹妹沾水米线是沾水的,标准吃法是把药膳汤底和在蘸料碟里,然后像过桥米线一样蘸着吃的,我的天啊,太有损我五香嘴的称号。
简直惊呆我了,这种吃法只用两个字来形容--完美。蘸料里加入汤底,完全释放出了蘸料的香气,如果口味比较重的,还可以自己根据自己口味调。LZ平时比较能吃辣,所以多加了一些辣椒,蘸着米线,滑肉,辣而不躁,那酸爽,不比吃一片毛肚差。重庆最近天气还比较凉,都把楼主吃出一身的汗,过完麻辣鲜香的瘾,这时候来几口剩下的汤,简直是神清气爽,每个细胞都开始呼吸,就像在重庆炎热的夏天一阵狂奔之后一头扎进泳池那么畅快。
作为吃货,还有一个习惯,就是吃到什么好吃的东西,总爱跟老板白话几句,以增多在朋友面前的谈资。当然,今天正好吃完人也少很多了,就和老板简单的聊了几句,原来林妹妹在重庆已经10年了,重庆、成都、北京、上海店面已达30多家,4月份还正好有"我是老板"全国加盟扶持活动。让更多喜欢林妹妹沾水米线的人能更方便的吃到。让更多不知道林妹妹的人能够有机会品尝到。哈哈哈,老板把LZ当记者了吗?这么官方的聊天,我只是想要的小道消息啊。
但是不管怎么说,这次感谢我那位朋友,带我装逼带我飞,终于知道林妹妹的正确吃法了。
可爱天使- 帖子数 : 2284
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