边走边吃！成都骉骉老火锅的确霸道！

　　作为一名最资深的吃货，从精致的苏州小点到美味的广东烧鹅无所不欢、无所不吃，然而在我的心目中最爱的还是火锅。之前有某论坛里做了一个成都火锅前三强的榜单，今天刚好休息，就必须要前往试一次。

　　这一次我去的是成都三强之一的骉骉老火锅，已经在其他地方看了很多网友分享美食经验，但作为一名耳听为虚、眼见为实的终极唯物主义者，必须吃了才能发表自己的评论。话说为了不跟大家抢位子，我特别选择了星期二的中午去吃火锅，结果来到骉骉老火锅门口的时候却依旧人满为患，这出乎了我的意料。不过也能够想得通了，要是门可罗雀的话也配不上成都火锅三强这个名头，从现场的情况来看是名副其实了。

　　

　　进入店堂后，空气里能够闻到的并不是通常的那种燥辣味道，而是一种醇香的味道。从这一点来看，我就知道这家火锅底料肯定是正宗的，因为正宗的老火锅绝不是简单的麻辣，更多的是需要多种调料之间形成的这种香气。这里也给大家透露一个秘密，闻着香飘十里的火锅一定不好吃，因为香味都飘走了，底料就不香了。当锅端上来后，牛油的香气扑面而来，看着青花椒跟红辣椒飘在锅里真的可以让人食欲大振。底料的颜色是正宗的朱红色，就我个人叱咤火锅界如此多年的经验来看，这锅底料必定有自己的独特配方，否则底料的颜色一定是暗红色，而不是朱红色。

　　菜品的价格是大众消费，我就不过多介绍了。在菜品端上来之后，我有了更大的惊喜，不管是毛肚还是鸭肠，质量都非常高、非常新鲜的。你一定遇到过这样的毛肚和鸭肠，烫多久都不会老，还是很脆。告诉你别以为这样的菜品是好的，这些菜品一定是被动过手脚了。而骉骉老火锅在我看来能够荣登三甲，菜品一定是功不可没。我大概看了一下菜单，菜品的数量很多，好多都是特色菜。第一口吃下去我才发现难怪星期二中午还有这么多人吃，味道让人真的欲罢不能，太好吃了。另外我想特别说一下的是，骉骉老火锅的味道是有层次的，开始的时候味道并不浓重，而是随着锅底熬的时间延长味道越来越好。这一点是我喜欢的，原因是能够在吃火锅的过程中可以有不同的味觉体验，另外也说明骉骉老火锅的火锅底料没有添加乱七八糟的添加剂，否则味道会在你吃的第一口就爆发出来，随后味道会越来越弱。要想加盟的话，也可以打电话咨询一下：4000409533，味道特别棒！

　　

　　今天吃完了骉骉老火锅，味道和菜品确实霸道，对得起成都火锅三强这个名头。难怪可以从东城拐下街一间不起眼的“苍蝇馆子”发展到今天的规模，最难得的是菜品和味道还能够保持原来的水准。如果你就想吃一顿老火锅，不在乎免费的果盘小吃、花里胡哨的装饰的话，那么骉骉老火锅一定是你最好的选择。