【吃货必看】黯然销魂の牛肉酱大起底

　　楼主我是一个常年混迹各大社交网站的网瘾骚年，不为别的，只因楼主是一枚资深吃货。听说哪里有好吃的新店开张，吃！(⊙o⊙)哪里有性价比超高的好物，买！\(^o^)/~哪个网友大大爆出自制美食秘方，做！╮(╯▽╰)╭私以为身为一个吃货，就应该像楼主我一样身体力行——不是在享受美食，就是在寻找美食的路上O(∩_∩)O~

　　楼主我一直觉得调料、酱料、蘸料神马的，是美食的点睛之笔，好的配料能让食材发挥更大的威力。最近楼主刷微博时看到一个热门话题“万无一失的糖醋汁”，嗯，很好，光是这个题目就吸引了我，果断点进去瞅瞅~\(≧▽≦)/~

　　哦原来是某位热心网友分享的糖醋汁配方，对爱吃糖醋排骨和糖醋里脊的各位小主来说可谓是极好的呢，果断点击分享！

　　楼主虽然是个吃货，几乎百无禁忌，可要说我最爱的还要数牛肉酱！一瓶正宗而又诚意十足的牛肉酱，应当是肉粒大颗饱满、汤汁香辣不油腻、无论是作为烹调辅料还是佐餐食用，都应该是咸淡皆宜的；就算是空口食用，也应该是麻辣鲜香、油而不腻，让肉粒和酱汁在舌尖尽情跳跃一曲绚丽的华尔兹！

　　可能各位筒子觉得楼主我太苛刻了，也会有人说怎么可能会有这么完美的牛肉酱，楼主你也太挑剔了吧~~~~~对于各位的疑问，楼主表示理解，因为我自己之前也是这么想的orz

　　因为爱吃牛肉酱，我的小伙伴们每次外出游玩都会给我人肉或者快递回几瓶当地顶级牛肉酱。很快，市面上热销的、民间自制的牛肉酱几乎都被我尝了个鲜~我还DIY过中意的口味，但终究没达到预期的效果，总感觉哪里好像差点儿什么。

　　直到有一天，室友神神秘秘地带来一个礼盒，开封之后还故意用胶带把标签遮上，让我试吃这款牛肉酱。我偷瞄了一眼包装盒，虽然没看到商标，不过就冲着盒子的精致度，应该味道不差！

　　开瓶那一刻，牛肉的香气扑面而来，很好！用勺子挖了一口，哇，这牛肉酱也太实在了吧，肉粒那么大颗，一口牛肉酱下肚，这味道是之前任何一款产品都未曾带来过的新奇体验——除了大颗牛肉粒饱满Q弹的质感、麻辣鲜香的醇厚肉香以外，还综合了蒜、姜、小葱的鲜美滋味，汤汁口感温润、油而不腻。就在我沉浸在牛肉酱的美好中时，室友突然拍了我的肩膀，打断了我的冥想。“怎么样，不赖吧！”室友贱兮兮的。

　　随着胶布的撕开，答案揭晓了——“老牛家”牛肉酱。和室友仔细研究了下，原来他家的牛肉酱之所以这么好吃，不仅因为食材选得好、分量足，而且是纯手工熬制而成，而且整个生产过程中不添加任何防腐剂、香精、色素，吃的就是这个自然新鲜味儿！

　　蓝后！楼主又发挥了吃货深挖掘的吃货精神，对老牛家进行了全方位研究，这才发现，除了主打牛肉酱外，老牛家还有猪肉酱、牛肉笋干酱和猪肉笋干酱，款款美味经典！你要是问楼主最爱哪款酱，还是那句话——“百无禁忌”~~老牛家的四款肉酱都是宝宝的心头好，期待他家快点上新产品啊！！！！！

　　好了，楼主不和你们唠嗑了，家里的“老牛家”囤货不足了，我得给店主发微信预订两打了~~~~~~

　　微信号：277076517