广东儿媳端午节消毒粽子 多消毒有效预防幽门螺旋杆菌

一则“广东儿媳端午节消毒粽子”的新闻引爆网络，引起广泛的关注：6月9日端午节假期，张先生的父亲到广东探望孙子，因为多次用自己的筷子给孙子喂粽子，遭到儿媳的火爆怒骂，甚至把他吃过的粽子放进消毒柜，双方发生激烈冲突，引发各家媒体的报道和网友的热烈讨论。部分网友批评儿媳没有孝道，行为如同泼妇；也有网友讨伐儿媳过度洁癖，行为变态；更有网友吐槽南方儿媳难相处。

　　

　　但是，从医学卫生的角度看，广东儿媳注重消毒卫生的行为是值得提倡的。据医生介绍，唾液中含有约600种细菌，其中包括一级致癌原——幽门螺旋杆菌。这种病菌是胃炎、胃溃疡和胃癌的主要元凶，被WTO列为最高警示级别的I类致癌因子，是隐藏在胃里的杀手。

　　它经过口腔进入胃粘膜定居，能在强酸性胃液里存活，也能穿透胃粘膜感染其他部位，导致慢性胃炎和消化性胃溃疡，最后诱发胃癌。根据临床分析，我国的感染年龄早于发达国家20年左右，20岁-40岁感染率为45.4%-63.6%，70岁以上高达78.9%。另外，我国北方地区的杀菌消毒意识明显薄弱于南方地区，导致感染率也高于南方地区。

　　饭桌上的唾液交叉感染，很容易导致幽门螺旋杆菌在大范围人群中传染。很多人都不知道日常的卫生习惯会直接引发胃病，根本不相信胃病是吃出来的，这种错误认识必须及早地更正。

　　所以，广东媳妇的洁癖也不无理由，甚至可以说是有先见之明。专家指出，日常的卫生习惯与我们个人的身体健康密切相关，应该要注重日常的饮食卫生问题，餐具要使用消毒柜杀菌保洁，同时要注重公筷的使用，避免口水的交叉感染。

　　

　　科普一下：视频中那个黑色的消毒柜是canbo康宝ZTP28A-1采用医疗级紫外线+80°热力灭菌的消毒方式，无疑能杀死绝大部分常见致病菌。热风烘干和沥水功能，保障柜内空间密闭，无潮湿水汽，让细菌没有滋生的环境，达到餐具消毒，无菌储藏的目的，为消费者的健康保驾护航。