都说蛋黄酥贵，几块钱的蛋黄酥到底赚不赚钱？？

　　我也不包括电费水费，首先我的做法，我在丽水买蛋，2元一个。很多人做蛋黄酥喜欢在网上批发蛋黄，这种我做了几个，直接就PS了，完全不好吃。昆山的咸鸭蛋的腌制程度也不是我想要的。蛋黄还是用最好的蛋+我自己的做法做出来最好！
　　
　　还有紫薯，换了好几种紫薯，说重庆的紫薯还不错，后来尝试做蛋黄酥感觉还是很一般。最后选了浙江这边产的一种小紫薯。10元一斤。一斤也不过20个蛋黄酥。加上唯新的肉松，95元/斤。一斤大概80来个。还有面粉、奶油等等
　　
　　就单说一个蛋黄酥的成本就需要4元左右了。还有包装，成本差不多5元。
　　
　　也许我真的不会定价，定价定在7元。
　　
　　
　　
　　我的很多朋友会问我，都快50了，为什么突然要做私房蛋糕，做蛋黄酥，还到处找原材料，一个蛋黄酥的材料就换了这么多种。有必要么？但我觉得，当我每次给朋友吃自己做的蛋黄酥的时候别人都说和上次的不一样，更好吃了，我就对于这次改进非常满意，也是我的一种追求吧。
　　
　　
　　
　　后来我在网上看到过一个词，匠心精神。小小的一个蛋黄酥一样可以体现。好吃的味道，安全的食材。看到别人吃的开心，我觉得一切都是值得的。
　　
　　希望想吃的朋友可以加我微信。15057863066。