厨之宝：营造我的安全小厨房

忙碌的我，一个月只能休两天。这两天我是不愿意被人打扰的，只想岁月静好，此情可待成追忆。此刻，在我充满安全感的小厨房里，厨之宝红外线灶上炖着银耳汤，香甜的气息弥漫。客厅里的电话忽然响了几声，没有等到我去接就挂掉了。阳光明亮地照在窗台上、灶台上、碎花裙子上，最后歇在天花板上，通过物体折射后的光四处散落，明亮与灰暗的影子交错。



我有一套小小的房子。小而美，租来的。虽然活着已属不易，但绝不会亏待生活。刚来到这个城市工资只有三千多块，还是咬了牙租了一室一厅。为的只是假装在这个城市有一个自己的“家”。整整一个月，才把房间从空无一物升级到样样俱全。于是最开心的事情就是安静享受整个休息日，舒坦的像个皇后。
喝着汤，我深信，很多沁入肺脾的温暖和安全感是自己给的。我是一个安全感比较低的人，因为永远不知道明天与噩运哪一个会先到来。我谈过一个男朋友，但很快就发现他还有第二个、第三个女朋友，我问他为什么，他说我要一个最适合自己的结婚。还有什么好说的呢，拜拜！但多少，这件事给我留下了阴影。我越来越害怕一切美丽的、危险的东西。
关于厨房，我也是非常需要安全感的。害怕倒开水时水瓶突然爆裂，害怕倒油时锅里突然蹿出火苗，害怕煤气会泄露，害怕燃气灶玻璃面板爆裂，害怕炒菜时油会溅到身上……当然，这一切只是我脑子里幻想的，并没有真的发生。因为我有饮水机24小时供应热水，还有厨之宝红外线灶“钢铁侠”般的守卫着我这个厨娘的安全。



我的小厨房里，用的是一台厨之宝单灶。黑晶钢化玻璃面板，堇青石辐射板，铸铁铸造炉头，这是它厚实安全的外观，我喜欢的。让我最终选择它的，是两方面的原因。一是“无烟无明火”，因为厨之宝红外线灶采用无焰催化燃烧技术，大大减少了有害烟气排放，而且几乎没有可见的火焰；由于燃气充分燃烧，不会产生“游离碳”，用多久锅底都不会黑。二是它非常节能。我查过资料，国标要求燃气灶的热效率大于等于50%，国家检测中心实测结果是，厨之宝红外线灶达到了70%，节能40%。像我这样一个月工资三千多块的人，是绝不能把三千当三万花的。后来证明我是对的。
多少个傍晚，我在厨之宝红外线灶上煮一碗甜汤时，漫天而来的孤单也随之消除。它带给我的不只是省钱和节能，更像一个忠实的朋友，给我安全感、信赖感。生活中，有些安全感是别人给的，有些则是自己给的。
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