饮食加人参皂苷Rh2，食道癌健康双保障

食道癌癌变一般需要几年甚至十几年，因此一些食道癌可以早起发现并可完全治愈。研究发现长期的不良生活习惯和饮食习惯是导致食道癌的元凶。因此改变不良饮食习惯，调理机体改善食物对食道的刺激是食道健康的重要因素。人参皂苷Rh2是人参中抗癌活性最强的成分，对食道癌的预防和治疗都具有显著的疗效。
人参皂苷Rh2治疗食道癌机理
人参皂苷Rh2治疗食道癌Eca-109细胞凋亡主要是调控Eca-109细胞凋亡调控因子caspase8和caspase3 蛋白的表达。《人参皂甙Rh2对食管癌Eca-109细胞caspas e3、cas-pase8基因的影响》一文中发现20 mg/L GS-Rh2处理细胞后caspase8 和caspase3 基因表达水平增高，而且有较明显的时效关系，这与在其他肿瘤细胞系中的研究结果类似。可能通过启动细胞凋亡信号传导系统，凋亡信号通过细胞质信号蛋白传递至细胞凋亡的执行者caspase， 再由激活的caspase对其特异性底物进行降解，最终caspase3的活化导致细胞DNA的裂解造成细胞凋亡。
人参皂苷Rh2辅助手术治疗食道癌
手术是治疗食道癌最有效最直接的方法，但是癌症手术切除，特别是一些清除术对病人的身体具有较大的危害，因此在食道癌手术前后给予病人一定的护理，使病人有较好的体质以保证手术的顺利进行，并是促进病人康复的必要条件。
（1）食道癌手术与人参皂苷Rh2联用：人参皂苷Rh2手术前服用，可以缩小瘤体、减少手术范围，提高手术成功率；手术后患者服用可消灭残存癌细胞，防止复发、转移，同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、防治感染、防止并发症。
（2）食道癌手术前的饮食护理：较消瘦的病人要线高热量、高蛋白质、高维生素膳食，使病人能在短期内增加体重。
（3）食道癌手术前的饮食护理：对较肥胖的病人要给高蛋白、低脂肪的膳食，以储存部分蛋白质并消耗体内脂肪，因为体脂过多会影响伤口愈合。
（4）食道癌手术前的饮食护理：对患不同部位肿瘤的病人亦要有针对性的安排膳食，如肝、胆、胰肿瘤的病人要用低脂膳食，而胃肠道肿瘤的病菌术前要安排少渣流食或半流食，以减少胃肠道内残渣。
食道癌就诊病例中，中晚期较多，此外尚有50%左右在治疗后5年内出现复发转移症状，所以西医治疗后结合人参皂苷Rh2，可以很好的增效减毒，缩短愈后周期，防止复发转移。食道癌目前生存期还是比较不错的。预后要多复查，注意平时的生活规律，特别是饮食规律。
人参皂苷Rh2除了在手术中起到巨大的辅助作用外，在之类的放化疗中也起到增效减毒的作用，通过增强免疫力改善不适症状，改善病人食欲，使营养得以吸收而加快康复。