这样做脑梗塞几率降低64%！

　　脑血管疾病一直以来都是世界性医学难题，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。
科学家对脑血管疾病的病因进行深度和反复研究，发现高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、酗酒等等，都是诱导或者加速脑血管病的形成。这些年来，除了在药剂方面有些许改善外，对于脑血管病的治疗或者治疗理念并没有较大的突破。
但是令人诧异的是，日本的冲绳县是全球城市中罹患脑梗塞几率最低的地区（日本厚劳省所公布资料），冲绳人口味清单，食物中少盐，且常食用豆腐，另外，据知名脑神经外科医师上野俊昭称，冲绳人对生活乐观，经常保持心情愉悦，很可能就是脑血管比其他地区居民健康的关键原因。
保护血管三要素：维生素E、ω-3脂肪酸、大豆异黄酮
上野医师提到，冲绳人在饮食方面大多以柴鱼、高汤来取代盐巴调味，因此身体中的矿物质平衡较佳，血管也较不容易受损，而另一方面，冲绳县也是全日本豆腐消费量最高的地区，冲绳的街上可以说是豆腐店林立，而豆腐中除了含有丰富的维生素豆腐當中除了含有豐富的維生素E、ω-3脂肪酸等能保护脆弱的脑部血管及心血管的成分之外，有女性之友美名的大豆异黄酮更是近年来备受瞩目的关键营养素。
冲绳人常喝气泡水，通气通血管
脑血管疾病通常发生在中老年人身上，医学研究证明，防范胜于治理。在脑血管疾病的科研成果尚未有重大突破之前，人类只能在预防上做足功夫。冲绳人普遍认为，防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。
我们来看看他们是怎么做的？
１、冲绳人常吃玉米、苹果、海带、茶叶、洋葱等食物，这些食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。
２、常年喝气泡水。气泡水是二氧化碳溶入水中所形成的水溶液，可以有效降低坏的胆固醇，促进人体新陈代谢，预防心脑血管疾病的发生等。
３、提倡健康的生活方式，有规律作息。
４、保持心情愉悦，情绪稳定，开朗乐观等。